Tőzsér, J. (2000) „Tanulmány a tehenek színhúsmennyiségének becslésére a hasított felek súlya, a vese- és kivágott faggyú mennyisége, illetve a zsírsejtátmérő alapján”, Acta Agraria Kaposváriensis, 4(1), o. 1–8. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1370 (Elérés: 5 december 2025).