Csapó, J. (1997) „Élelmiszerek D-aminosav tartalma: Irodalmi áttekintés”, Acta Agraria Kaposváriensis, 1(1), o. 3–20. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1089 (Elérés: 5 december 2025).