Pajor, Ferenc, Orsolya Galló, Edina Láczó, és Péter Póti. 2009. „Hazánkban Elterjedt Kecske és Szarvasmarha fajták tejének ásványi Anyag és zsírsav-összetétele”. Acta Agraria Kaposváriensis 13 (1): 57-66. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1942.