Salamon, Szidónia, és János Csapó. 2008. „Az Anyatej összetétele I. – Fehérjetartalom, Aminosav-összetétel, biológiai érték: Irodalmi áttekintés”. Acta Agraria Kaposváriensis 12 (1): 25-40. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1901.