Szokol, B., & Éva, V. V. (2022). Előzetes eredmények egyes szarvasmarha húsrészek zsírtartalmának és zsírsavösszetételének összefüggéséről. Acta Agraria Kaposváriensis, 26(1), 71-81. https://doi.org/10.31914/aak.2700