Veresné Bálint, M., Lichthammer, A., Orbán, C., & Tátrai-Németh, K. (2014). A szarvashús étrendbe illesztésének új lehetőségei. Acta Agraria Kaposváriensis, 18(1), 87-95. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2093