Varga D, ifj. Horváth Z, Horváth Z, Andrássyné Baka G, Szabó A. Dió törtszem etetésének hatása a ponty filé (Cyprinus carpio L.) húsminőségére, zsírsav összetételére és fogyasztói megítélésére. AAK. 2013;17(1):41-49. Elérés december 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2075