Molnár T, Kacsala L, Romvári R, Varga D. Eltérő olaj-kiegészítés hatása nílusi tilápia (Oreochromis niloticus) filéjének egyes minőségi tulajdonságaira és NIR technikára alapozott elkülöníthetőségére. AAK. 2013;17(1):35-40. Elérés december 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2074