Tamás M, Mándoki Z, Csapó J. A szelén szerepe az emberi táplálkozásban. A búza szeléntartalmának elemzése (Irodalmi áttekintés). AAK. 2011;15(1):45-66. Elérés december 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2038