Holló G, Seregi J, Ender K, és mtsai. A mangalica sertések húsminőségének, valamint az izom és a szalonna zsírsavösszetételének vizsgálata. AAK. 2003;7(2):19-32. Elérés január 31, 2026. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1647