Varga, D.; ifj. Horváth, Z.; Horváth, Z.; Andrássyné Baka, G.; Szabó, A. Dió törtszem etetésének hatása a Ponty Filé (Cyprinus Carpio L.) húsminőségére, zsírsav összetételére és fogyasztói megítélésére. AAK 2013, 17 (1), 41-49.