Orosz, S. és Nagy, Z. 2011. Az erjesztett tömegtakarmányok minőségének kritikus pontjai: a termeléscsökkentő- és az állategészségi problémát okozó tényezők kockázatának csökkentése. Acta Agraria Kaposváriensis. 15, 2 (febr. 2011), 13–24.