Tőzsér, J. és mtsai. 2000. Tanulmány a tehenek színhúsmennyiségének becslésére a hasított felek súlya, a vese- és kivágott faggyú mennyisége, illetve a zsírsejtátmérő alapján. Acta Agraria Kaposváriensis. 4, 1 (febr. 2000), 1–8.