Szokol B, Éva VV. Előzetes eredmények egyes szarvasmarha húsrészek zsírtartalmának és zsírsavösszetételének összefüggéséről. AAK [Internet]. 2022 Jul. 29 [cited 2025 Apr. 9];26(1):71-8. Available from: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2700