Szokol, Balázs, and Vargáné Visi Éva. “Előzetes eredmények Egyes Szarvasmarha húsrészek zsírtartalmának és zsírsavösszetételének összefüggéséről”. Acta Agraria Kaposváriensis 26, no. 1 (July 29, 2022): 71–81. Accessed May 21, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2700.