Varga, Dániel, András Szabó, Róbert Romvári, and Csaba Hancz. “Előzetes tanulmány a vörös Izom arányának makroszkópos meghatározására, és húsminőséggel Kapcsolatos összefüggéseinek vizsgálatára Hazai pontyfajták esetén”. Acta Agraria Kaposváriensis 15, no. 1 (February 15, 2011): 85–90. Accessed May 24, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2044.