“A Nyerstej Mikroorganizmusainak hatása a Tej és tejtermékek Szabadaminosav- és Szabad D-Aminosav-tartalmára”. ACTA AGRARIA KAPOSVARIENSIS 11, no. 3 (February 15, 2007): 1–13. Accessed April 28, 2024. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1892.