Viszket, Erna, et al. “Adatok a Nyugat-magyarországi Nyers tejminták zsírsavösszetételére vonatkozóan”. Acta Agraria Kaposváriensis, vol. 15, no. 2, Feb. 2011, pp. 55-61, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2041.