“Eltérő olaj-kiegészítés hatása nílusi tilápia (Oreochromis niloticus) filéjének egyes minőségi tulajdonságaira és NIR technikára alapozott elkülöníthetőségére”, AAK, vol. 17, no. 1, pp. 35–40, Feb. 2013, Accessed: Nov. 21, 2024. [Online]. Available: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2074