Barna, B., Csapó, J. és Holló, G. (2012) „Miért a bivaly? A bivalytej összetétele és jellemzői”, Acta Agraria Kaposváriensis, 16(2), o. 25–27. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2055 (Elérés: 28 szeptember 2021).