“Különböző technológiával készült sajtok összes szabad és szabad D-aminosav tartalma (előzetes közlemény)” (2005) ACTA AGRARIA KAPOSVARIENSIS, 9(2), pp. 61–71. Available at: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1745 (Accessed: 30 April 2024).