Csapó, J. (1997) “Élelmiszerek D-aminosav tartalma: Irodalmi áttekintés”, Acta Agraria Kaposváriensis, 1(1), pp. 3–20. Available at: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1089 (Accessed: 21 April 2025).