Albert, C. (2007) “A nyerstej mikroorganizmusainak hatása a tej és tejtermékek szabadaminosav- és szabad D-aminosav-tartalmára”, Acta Agraria Kaposváriensis, 11(3), pp. 1–13. Available at: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1892 (Accessed: 13 April 2025).