Holló, G. (2005) “Charolais fajtájú bikák és tinók vágási, csontozási eredménye és húsának zsírsav-összetétele”, Acta Agraria Kaposváriensis, 9(1), pp. 1–8. Available at: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1711 (Accessed: 13 April 2025).