Holló, G. (2003) “A mangalica sertések húsminőségének, valamint az izom és a szalonna zsírsavösszetételének vizsgálata”, Acta Agraria Kaposváriensis, 7(2), pp. 19–32. Available at: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1647 (Accessed: 13 April 2025).