Clostridium perfringens spórák hőtűrésének vizsgálata. ACTA AGRARIA KAPOSVARIENSIS, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 81–89, 2010. Disponível em: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1948.. Acesso em: 6 may. 2024.