ALBERT, C.; LÁNYI, S.; CSAPÓNÉ KISS, Z.; SALAMON, S.; CSAPÓ, J. A mikrohullámú pasztőrözés hatása a tej összetételére II. B1-, B2-, B6-, B12- és C-vitamin-, hasznosíthatólizin-, lizinoalanin-,hidroxi-metil-furfurol-tartalom. Acta Agraria Kaposváriensis, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 25–36, 2008. Disponível em: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1922. Acesso em: 16 máj. 2022.