Eltérő olaj-kiegészítés hatása nílusi tilápia (Oreochromis niloticus) filéjének egyes minőségi tulajdonságaira és NIR technikára alapozott elkülöníthetőségére. (2013). ACTA AGRARIA KAPOSVARIENSIS, 17(1), 35-40. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2074