Nótári, M., & Ferencz, Árpád. (2007). Feldolgozott hungarikum jellegű termékek ökonómiai és marketing elemzése értékelése. Acta Agraria Kaposváriensis, 11(3), 81–93. Elérés forrás https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1899