Sipos-Kozma, Z., Szigeti, J., Varga, L., & Ásványi, B. (2010). Clostridium perfringens spórák hőtűrésének vizsgálata. Acta Agraria Kaposváriensis, 14(1), 81-89. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1948