[1]
Szabó, V. et al. 2017. Egyes húskészítményekkel szemben támasztott modern kori elvárásaink és a funkcionális termékek fejlesztésének legújabb irányvonalai – irodalmi áttekintés (review). Acta Agraria Kaposváriensis. 21, 1 (Feb. 2017), 42–52.