Varga-Szatmári, V. és Vargáné Visi, Éva 2024. Fumonizin mikotoxinok átalakulása az emésztés során, toxikus hatásuk, valamint biológiai hatástalanításuk: Irodalmi áttekintés. Acta Agraria Kaposváriensis. 28, 1-2 (dec. 2024), 63–81. DOI:https://doi.org/10.31914/aak.5167.